Alléén ga je sneller, sámen kom je verder

Je moet het als team doen

Er met zijn allen iets moois en goeds van maken. Dát is waar Veld-medewerker Marcel Jans voor staat. Wat retailers hiervan merken? Vooral dat hij tot het uiterste gaat om warmte- en koeltechniek zo goed, zuinig en onderhoudsvriendelijk mogelijk te laten draaien. Een proces waarin hij collega’s graag meeneemt. “Want je moet het als team doen”, vindt Marcel. Oftewel: alleen ga je misschien wel sneller, maar samen kom je verder.

Wat er allemaal bij komt kijken voor een supermarkt koeltechnisch in bedrijf is? Marcel leerde hierover in bijna twintig jaar bij Veld heel veel. “Die kennis gebruik ik nu onder meer in de ontwerpfase van de engineering. Ik geef dan advies waarmee we bijvoorbeeld voorkomen dat er leidingen weggewerkt worden in een plafond, waar volgens de tekening van een supermarkt een grote stelling onder komt. Dit soort dingen kan in de service later uren schelen.”

Slimmer afstellen

De laatste jaren optimaliseert Marcel ook installaties in winkels. “Met temperatuursensoren in een proefpakket en kijk ik bijvoorbeeld hoe de temperatuur op elk schap is om de koeling eventueel minder koud af te stellen. Daarna monitor ik of de temperatuur misschien nog verder terug kan. Dat scheelt veel energie. Met ontdooien doe ik hetzelfde. Vroeger moest het systeem dit wel vier keer per dag doen. Nu komen we soms uit op slechts eens per dag.”

Verwarmen dankzij koeling

Bij een nieuwe supermarkt in Groesbeek bereikte hij met optimaliseren serieuze besparingen. “Dat nemen we nu als voorbeeld bij winkels waar we wekelijks komen voor storingen, lekkages en ander onderhoud.” Hergebruik van warmte geeft hij daarbij ook aandacht. “Warmteterugwinning is hot. Bijna elke installatie die we nu aanleggen, heeft het. De warmte die een koeling produceert, gebruiken we bijvoorbeeld voor vloerverwarming. Ook hier ondersteun ik vooral in de ontwerpfase.”

Da’s andere energie

Voor koelmonteurs is werken met warmte nog wel wennen. Dat vraagt om scholing. Hiervoor organiseer hij branchevergaderingen met de monteurs. “Jongens de techniek laten bijhouden kost wel veel tijd en energie. Maar als je uiteindelijk minder vragen krijgt, weet je dat het loont.”

Parallel tussen sport en werk

Waar hij zelf warm van wordt? “Omdat we hard groeien, ondersteun ik sinds een tijd zes inbedrijfsstellers en de engineering/projectafdeling. Ik haal nu het beste uit dit team en vind dat erg leuk. Het is mooi te zien hoe mensen groeien door bijvoorbeeld eenpaar woorden.” In die rol ziet hij een parallel met zijn privéleven. “Elke week doe ik onder meer aan survivallen en voorheen aan adventureracing: met een kompas van punt naar punt lopen. Bij zo’n wedstrijd moet je als team eindigen, niet als individu. Zo zie ik dit werk ook.”

Vastbijtertje

Collega’s noemen Marcel steevast een vastbijter. “Ik zit overal bovenop. Daarom hamer ik er bijvoorbeeld op dat monteurs met de juiste informatie aan hun werk gaan. Dan hebben ze er immers veel minder mee te doen. Ook vraag ik geregeld: ‘Waarom gebeurt het zó?’ Want misschien kan het wel anders. Mensen zo aan het denken te zetten, vind ik prachtig. En daar leer ik zelf ook veel van.”

Tot slot: Marcel draait thuis energieneutraal en hoopt dat ook supermarkten bewuster met energie en milieu omgaan. Daarom tipt hij: “Voed je mensen op. Vullen ze bijvoorbeeld het vlees bij en is het ineens pauze? Vraag dan of ze het vlees niet in het gangpad laten staan, maar terugrijden naar de koeling. Zo draagt iedereen een steentje bij.”

Partager ce poste

Vragen over La Squadra?

Contact schepijsvitrine

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Tekst

Vragen over koeltoonbanken?

Vraag advies

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

 

Vragen over koelwerkbanken?

Vraag advies

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

 

Vragen over koelvitrines?

Vraag advies

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

 

Aanvraagformulier koel- of vriescel

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

 

Vragen over horecakoelkasten?

Vraag advies

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

 

Vragen over schepijsvitrines?

Ontvang advies.

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.